2.luukku

 Jäätelö oikeastaan missä muodossa ja maussa vaan - kelpaa aina. 

Jouluinen uunijäätelö

4 munan suklaakakkupohja

4 kananmunaa

1 1/4 DL fariinisokeria

1 DL vaaleita glut.jauhoja

3/4 DL perunajauhoja

1 Tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

Vatkaa fariinisokeria ja huoneenlämpöiset kananmunat hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Kaada voideltuun ja jauhotettuun piirakka vuokaan tai irtopohjakakkuvuokaan. Paista 175' C n.30-35 min uunista riippuen jos käytät kakkuvuokaa, jos piirakka vuokaan aika on paljon vähemmän.

1 L Jaffa/tiikerijäätelöä

4 valkuaista 

1,5 Tl kanelia

3tl haluamaasi sokeria

Pilko hiukan pehmennyt jäätelö pohjan päälle. Vaahdota valkuaiset ja mausta sokerilla ja kanelilla.