Pähkinöitä tulee useasti vain syötyä sinällään. Muutama vuosi sitten tein ekaa kertaa mausteisia pähkinöitä. Nämä eroavat aika tavalla noista toisista. Hyviä kyllä nämäkin. Parempia jos antaa tasoittua rauhassa.
Sitruuna-rosmariinipähkinät
200 g pähkinöitä
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
1 sitruunan raastettukuori
(1-2 rkl sitruunamehua)
1,5 tl suolaa
3 rosmariini oksaa
0,5 tl mustapippuria
Kuumenna öljyä ja hunaja paistinpannulla ja lisää mausteet. Anna makujen herätä hetki ja kääntele sitten joukkoon pähkinät. Sekoita kaikki keskenään, anna hetkin sekoittua ja kaada sen jälkeen kulhoon jäähtymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti