Raikasta salaattia välillä niin jaksaa taas herkkuja.
Persimon - juustosalaatti
2 ps jääsalaattia
150 g juustoa (ihan mitä vaan kovaa juustoa mistä pidät)
100 g saksanpähkinöitä
1-2 persimonia
vinegretti
4 rkl rypsiöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 rkl hunajaa
1-2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Pese ja revi salaattin lehdet. Pilko juusto haluamaasi palasiksi. Pienennä hiukan pähkinöitä ja kuori la pilko persimoni(t). Kokoa salaatti.
Valmista vinegretti sekoittamalla kaikki ainekset hyvin keskenään ja lisää salaatin päälle hiukan ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti