Näkkileivän teko on helppoa ja itsetehdystä tulee maukasta. Näitä voi hyvin tehdä myös lahjaksi.
Viime vuoden kalenterissakin oli näkkileipää -tämä hiukan erilaisemmalla ohjella. Kummastakin kyllä tykkään.
Kaura-siemennäkkäri
2 dl kaurahiutaleita (glut.)
½ dl pellavansiemeniä
½ dl kurpitsansiemeniä
½ dl chiasiemen
½ seesmaminsiemeniä
1½ rkl psylliumjauhetta
½ tl suolaa
½ dl öljyä
2½ dl kiehuvaa vettä
Laita uuni kuumenemaan 150'C:n.
Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää öljy ja vesi. Sekoita hyytelömäiseksi taikinaksi.
Kauli taikina ohueksi kahden leivinpaperin välissä. Vedä pois ylimääräinen paperi. Leikkaa halutessasi valmiiksi paloiksi -itse katkon palat.
Paista uunin keskitasossa 60-70min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti